●焼きしいたけは、しょうゆで食べるのが簡単でおいしいのですが、
いろいろな具材をマヨネーズにあえたものを乗せて焼くと、子供にも喜ばれます。
簡単に作れますので、お子さんと一緒につくってみてください。

●生しいたけはバター乗せて焼くだけでもおいしく、
お好みでしょうゆをたらしておつまみにもなります。 



（4人前）

生しいたけ
８枚
マヨネーズ
適量
ツナ缶
1/2缶
かにかまぼこ
1本
ゆで卵
1/2個
パセリ（青物）
少々
しいたけの柄
４枚分
ベーコン
適量
パン粉
適量







しいたけの柄を根元から切り、かさを逆にし、軽く塩、こしょうしておく。

　

ベーコンは細かく切っておく。



ツナ缶の油を切り、マヨネーズとあえ、しいたけをカップに見立ててかさに乗せる。



かにかまぼこを小さく切り、マヨネーズとあえ、しいたけのかさに乗せる。



ゆで卵とパセリを小さく切り、マヨネーズとあえ、しいたけのかさに乗せる。



しいたけの柄をみじん切りにし、マヨネーズとあえ、しいたけのかさに乗せ、
その上にパン粉、2.の ベーコンを散らす。



2～6を オーブントースターで5～6分焼く。
※しいたけのかさにのせる具は、この他色どりを考え工夫してみてください。
※3、4、5で三色であるが、6は残りの材料を使って応用したもの。